岗位职责：
1、负责烧腊食品，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
2、能独立制作各种烧腊.叉烧等一切烧味，熟悉且能独立制作烧腊的整个流程。
3、教授及培训新员工。
4、严格遵守烹饪操作过程，控制原料成品使用量，保证菜品质量。
职要求：
1.任职年龄25-40岁，有培训教学经验优先；
2.厨师、餐饮等相关专业；
3..三年以上的烧腊工作经验；
4.具有一定的解决问题能力人际沟通技巧、口头表达能力；
5.从分配，对工作认真负责；
6.能熟练制作各种烧鸭、烧鹅、烧腊等
7.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
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