岗位职责：

4.3.1全面负责现场日常工作，协调饭堂和甲方关系，负责向公司领导汇报餐厅运作状况

4.3.2对员工进行分组安排、组织、协调以及监督好全体员工完成餐厅的日常工作任务。

4.3.3协助各班各组长安排、落实、开展好工作及对餐厅内各级的工作进行考核，并做好员工考核记录

4.3.4对所管理的餐厅经营状况和卫生安全负全面的责任。

4.3.5执行总部对该餐厅经营模式产品按质、按量、按时供应。

4.3.6严格按总部规划控制好食材用量，减少浪费节约成本。

4.3.7每日报表，营运信息表，以及相关资料准时上传总公司。配合公司各部工作

4.3.8处理现场所发现的问题，有重大事件发生应及时上报，以减少损失0和甲方建立良好的关系，配合甲方工作，把关系建立到最优化。

4.3.11对仓库食材应定时检查确保无毒无害。如有过期或“三无产品”应立即反应情况，严防食物中毒的事件发生。

4.3.12培训员工操作规范，并严格要求按规范操作，确保无工伤事件发生。

4.3.13对厨房消防设施要定期检查，确保公司财产安全。

4.3.14有对员工批评教育、罚款、降职权力；对辞退、调薪、奖金申请权。

4.3.15调查客户满意度，了解顾客需求，以“顾客是上帝”为中心思想。

任职资格：
1、中技以上文化程度；能独立开周菜谱；有学校食堂管理经验者优先
2、熟悉食堂管理和成本控制方法以，具有强烈的服务意识；
3、有较高的处理食堂突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
工作时间：每月休息2天到10天
需要管理团队