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任职资格: 1、身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店西餐厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
任职资格: 1、身体健康、精力充沛,多年西饼厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的西饼制作技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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